La Carte d'hiver
Servie du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 & de 18h30 à 22h30. Le dimanche 11h30 à 15h30
ENTRÉES
Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d'allergènes dans nos produits. En cas d'allergie ou d'intolérance, veuillez vous adresser à notre personnel qui vous renseignera.
Assortiment d'antipasti
tranches fines de charcuterie, assortiment de fromages, légumes à l'huile d'olive, focaccia maison.
2 personnes
18 CHF
4 personnes
34 CHF
Carpaccio de boeuf
fines tranches de boeuf, roquette, brunoise d'artichauts et de tomates séchées, crumble salé maison
entrée
16 CHF
plat
26 CHF
Tartare de saumon
poires pochées, noix torréfiées, ciboulette, vinaigrette au miel-citron, crème de gorgonzola, tranches de pain grillées
entrée
18 CHF
plat
34 CHF
SALADES GOURMANDES
César royale 2.0
cuisses de poulet grillées désossées, salade verte, tomates confites, parmesan, oeuf, champignons., croutons de pain, sauce César
25 CHF
Végétarienne
salade verte, tomates confites, courge rôtie, champignons, artichauts, amandes grillées, crumble salé maison, vinaigrette maison.
22 CHF
Velouté de courge & burrata
croûtons de pain maison en persillade.
entrée
14 CHF
plat
24 CHF
PLATS PRINCIPAUX
Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d'allergènes dans nos produits. En cas d'allergie ou d'intolérance, veuillez vous adresser à notre personnel qui vous renseignera.
Spaghetti alla carbonara
pâtes fraiches, guanciale, pecorino et parmesan.
26 CHF
Gnocchi alla zucca
gnocchi, crème de courge, stracciatella di burrata et noix torréfiées.
28 CHF
Burger "Fried chicken"
émincé de cuisse de poulet, sauce aux bolets et champignons de Paris, crème de truffe, accompagné de frites et salade mixte.
30 CHF
Burger “ÔClub 36”
Steak de boeuf (boucherie du Molard), bacon, cheddar, salade, tomates, oignons confits, servi avec des frites et une salade mixte.
29 CHF
Filets de perche meunière
servis avec de la sauce tartare et des frites
30 CHF
Dos de cabillaud
sauce au lait de coco et citron, légumes de saison et riz parfumé.
34 CHF
Magret de canard
sauce au miel & vinaigre balsamique, polenta crémeuse aux champignons.
35 CHF
★ Entrecôte de boeuf
entrecôte parisienne (boucherie Graf, Bernex), beurre maitre l'hôtel, légumes sautés
39 CHF
PIZZAS
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Margherita
sauce tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic
18 CHF
Vegetariana
sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines frites, artichaut, tomates confites, basilic
20 CHF
Calabrese
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, huike d'olive, basilic
22 CHF
Ô Thon
sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, olives noires, basilic
22 CHF
Regina
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, basilic
24 CHF
La Miss
tomates cerises, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan. basilic
25 CHF
Quattro formaggi
mozzarella, provola fumée, gorgonzola, parmesan
25 CHF
★ ÔClub House
pizza roulée, crème de tomates confites, mozzarella, jambon cuit, roquette, jambon cru
25 CHF
Capriciosa special
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives noires, œuf, basilic
28 CHF
Tartufina
mozzarella, crème de bolets à la truffe, jambon cuit et champignons.
28 CHF
Suppléments charcuterie
jambon cru
5 CHF
jambon cuit
4 CHF
salami piquant
4 CHF
Suppléments produits laitiers
Mozzarella
3 CHF
Gorgonzola
3 CHF
Tomme
3 CHF
Provola fumée
3 CHF
Parmigiano
3 CHF
crème de tomates confites
3 CHF
Suppléments légumes
champignons
2 CHF
olives noires
2 CHF
câpres
2 CHF
roquette
2 CHF
tomates cerises
2 CHF
ail
2 CHF
basilic
2 CHF
artichauts
3 CHF
courge rôtie
3 CHF
noix toréfiées
3 CHF
Suppléments poissons
anchois
5 CHF
thon
5 CHF
Suppléments divers
oeuf
3 CHF
POUR LES PETITS
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Crispy chicken
poulet pané maison, frites; jusqu'à 12 ans
15 CHF
La Sorrentina
penne, sauce tomate, huile d'olive; jusqu'à 12 ans
13 CHF
Margherita
sauce tomate, mozzarela, huile d'olive; jusqu'à 12 ans
13 CHF
DOUCEURS
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Dessert du jour
fait maison
8 CHF
Gâteau du jour
fait maison
8 CHF
Pizza Borga
pizza roulée au Nutella
18 CHF
Café ou thé gourmand
assortiment de mini desserts
10 CHF
Boule de glace
vanille, cacao, fraise, café, sorbet citron
4 CHF